| |
| Titel : | Chemie bez fobie / James Kennedy ; z anglického originálu ... přeložil Marek Čtrnáct
| | Hauptautor : |  Kennedy, James
| | Subsequent responsibility : | Čtrnáct, Marek
| | Auflage : | První vydání
| | Umfang : | 128 stran : ilustrace (některé barevné), mapy, faksimile ; 24 cm
| | ISBN : | 978-80-271-1252-4
| | Note : | Obálkový podnázev: bát se, nebo nebát chemických látek?
| | Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík
| | Annotation : | Naše schopnosti odhalit v každodenních produktech i sebemenší stopu toxických látek jsou od devadesátých let 20. století na takové úrovni, že nám nic škodlivého neunikne, i kdyby koncentrace této látky byla jen několika částic z miliardy. Zachytíme tak vše škodlivé ve chvíli, kdy to ještě žádnou škodu způsobit nemůže. Přesto ale náš život ovládá strach z chemických látek.
Bojíme se i neškodných věcí a raději kupujeme „alternativní“, „přírodní“, „organické“ produkty „bez chemie“ za přemrštěné ceny. Člověk přirozeně inklinuje k přírodě, protože se v ní cítíme dobře fyzicky i psychicky. Právě to ale někdy využívají marketingoví specialisté, kteří nám s nálepkou přírodních produktů prodávají zboží, které se od toho běžného zase tolik neliší. Vede to k tomu, že se produktů, které svoji „přírodnost“ nedeklarují, začneme bát. A odtud je už jen krůček k celkovému strachu z chemie a chemických produktů, rovněž zneužívaný ke komerčním účelům. Drahé výrobky, které kupujeme, nám přitom nenabídnou téměř nic, co by nám nemohl poskytnout blahodárný pobyt v přírodě – který je zdarma.
Kniha Jamese Kennedyho, britského popularizátora chemie, se věnuje dějinám fobie z chemie a přesvědčivě ukazuje, že naše obavy velmi častou plynou jen z nepochopení, nedostatku informací nebo neznalosti. Autor předkládá názory obou stran tohoto sporu a četba jeho knihy bude potěšením pro každého, kdo se zajímá o vědu. Její hlavní poselství je ale jasné: poučený člověk se nemá čeho bát.
Kniha je doplněna množstvím komentářů českých vědců, kteří zasvěceně aplikují její závěry i pro české či středoevropské prostředí a doplňují výklad o další zajímavá a někdy i překvapivá fakta.
| | Schlagwörter : | environmentální hygiena
hygiena potravin
chemické látky-zdravotní aspekty
toxikologie
dějiny chemie
| | Kl.slova : | chemofobie - fakta - zajímavosti - přírodní prostředí |
| | |
|
